Vernissage am Freitag, den 6.September ab 19 Uhr
mit Wein von Wein, Kräuter & Genuss
Wir freuen uns auf euch!
___________________________________________________________________
Frühlingsküche
Entdecken Sie mit mir die moderne Kräuterküche! Auf einer Exkursion durch meinen Kräutergarten entdecken wir die Welt der Frühlings-Wildkräuter, Küchenkräuter und Blüten.
Im anschließenden Kochkurs widmen wir uns ganz der kreativen Kräuterküche. Kräuter, Blüten bereichern unsere moderne Küche. Sie aromatisieren, würzen, beleben und verfeinern unseren Speisezettel. Lernen Sie die heimischen Kräuter und ihre Wirkung, ihren Geschmack näher kennen. Sie werden erstaunt sein, wie fein längst Vergessenes schmeckt und wie wunderbar sich damit kochen lässt. Es gibt neue Rezepte für die ganze Familie.
Zu Beginn des Kochkurses gibt es Erläuterungen zu den verwendeten Kräutern und wir sammeln diese in meinem Garten und anschließend bereiten wir ein Frühlings-Menü zu.
Ein Kochkurs für Männer und Frauen jeden Alters vom Anfänger bis zum Hobbykoch.
Wir kochen zusammen ein Menü mit Zutaten der Saison, frischen Kräutern und Blüten.
Leitung: Veronika Stöckner, Kräuterpädagogin-BNE
Mit Ernährung unser Immunsystem stärken
Ernährung hat einen entscheidenden Anteil wie gut unser Immunsystem funktioniert.
Bei diesem Kurs lernen wir Gerichte und Zutaten kennen, die gut in unseren täglichen Speiseplan und zum Sommer passen. Auch werden immunstärkende Getränke zubereitet.
Wir kochen schnelle, vollwertige und leckere Rezepte mit saisonalen Kräutern und Zutaten für die ganze Familie. Auch lernen wir, welche Kräuter das Immunsystem stärken.
Ich gebe Anregungen zum Fermentieren, da Fermentiertes gut für unsere Darmflora ist.
Die guten Darmbakterien schützen uns vor Krankheiten, stärken unserer Immunsystem und sorgen für Wohlbefinden. Dazu werden noch Tipps für eine immunstärkende Lebensweise gegeben. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren!
Leitung: Veronika Stöckner, Kräuterpädagogin-BNE
Urkundenverleihung für die Partner der Kräuter-Erlebnis-Region
Tölzer Land
